Skoncentrowany, profesjonalny preparat o bardzo silnym działaniu do usuwania spieczonych zabrudzeń i zeschniętego tłuszczu z powierzchni odpornych na działania alkaliów. Rozpuszcza i usuwa zapieczone resztki potraw. Nadaje się do mycia komór wędzarniczych, blach i wózków piekarniczych, pieców konwekcyjnych, ścian, smażalnic i opiekaczy. Nie niszczy powierzchni emaliowanych. Może być stosowany w technologii aktywnej piany przy zastosowaniu końcówki spieniającej.

Sposób użycia

W zależności od stopnia zabrudzenia czyszczonej powierzchni zaleca się przygotować roztwór od 5 do 30% (50 ÷ 300 ml środka na 1 l roztworu). W przypadku dużych zabrudzeń należy stosować koncentrat nierozcieńczony. Wyższa temperatura oraz moczenie powierzchni i przedmiotów ułatwia usunięcie zanieczyszczeń. Czyszczone powierzchnie dokładnie spłukać wodą przeznaczoną do spożycia. Proces czyszczenia metodą spryskiwania powierzchni przeprowadzać za pomocą urządzenia lub triggera  pianotwórczego.